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37기 카트만두 여행-(7) 깃발과 시가지 풍경
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작성자 디카폐인
작성일 2007-01-12 07:43
댓글 0건
조회 84회
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문화
네팔 여행은 타임머신이나 나는 양탄자를 탄 것 같은 기분을 들게 한다. 네팔은 여행자에게 구불구불하고 오래된 길들과 그 옆의 불규칙한 여러 층의 탑, 불사리, 그리고 석조 조각 등을 보여주며, 무서운 눈을 한 가면과 굴러다니는 전경통, 둘둘 말린 탱화 족자 그리고 티베트 카펫이 여기 저기 널린 방으로 데리고 가기도 한다.
중얼거리며 경을 읊는 소리, 심원한 밀교의 불경 송가, 그리고 네 줄짜리 사링기(saringhi)로 튕기거나 가냘픈 플룻 음조로 연주되는 네팔의 민속 음악 등도 바람을 타고 들려온다. 전통적인 민속 음악가들이나 가이네스(gaines)는 저녁에 모여 노래부르며 친목을 다진다. 그리고 고전적인 춤과 꿈결 같은 가면 춤은 카트만두 계곡과 바크타푸르(Bhaktapur)에 생기를 불어넣는다.
모든 결혼식에는 네팔의 현대적인 합창인 떠들썩한 다마이스(damais) 가 빠지지 않는다. 종교는 네팔인의 활력소이다. 공식적으로 힌두 국가이지만 실제로는 종교적으로 힌두와 불교가 혼합되어 있으며 밀교의 여러 신들도 덧붙여 섬겨진다. 불교도나 힌두교도가 아닌 나머지 인구는 이슬람교나 기독교 또는 민속 신앙을 믿는다.
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네팔 요리는 거대한 인디아와 중국 사이에 놓여 있다는 점에서 볼 때 놀라울 정도로 순한 맛이다. 주로 식사는 달 밧 타르카리(dhal bhat tarkari)라고 불리는 요리로 구성되는데 달은 콩으로 만들어 종지그릇에 담은 수프와 쌀 그리고 야채로 만든 커리 등이 조합된 음식으로 역동적인 네팔의 요리라고 하기는 어렵다.
반면 네팔은 여러 나라 음식들이 풍부하게 들어와 있으며 여러 음식이 뒤범벅이 된 카트만두에서 특히 잘 찾아볼 수 있다. 멕시코의 따코, 일본의 스키야키, 타이 초콜릿, 중국식 마쉬멜로우, 양파와 미네스트론(minestrone) 스프, 러시아 스프인 보르시치(borscht), 키쉬(quiche), 소이버거(soyburger), 그리고 사과와 레몬파이나 아몬드 케이크, 과일 케이크와 같은 최고의 디저트까지 세계 어디서든 찾아 볼 수 있는 요리를 카트만두에서 맛볼 수 있다.
이 모든 음식을 맛본 후에 입을 닦기 전 라씨(lassi, 쿠르드라는 요구르트와 물을 섞은 상쾌한 음료)와 네팔의 맥주, 또는 보리로 만든 히말라야 산 술인 창(chang)을 맛보도록 하자.
네팔 여행은 타임머신이나 나는 양탄자를 탄 것 같은 기분을 들게 한다. 네팔은 여행자에게 구불구불하고 오래된 길들과 그 옆의 불규칙한 여러 층의 탑, 불사리, 그리고 석조 조각 등을 보여주며, 무서운 눈을 한 가면과 굴러다니는 전경통, 둘둘 말린 탱화 족자 그리고 티베트 카펫이 여기 저기 널린 방으로 데리고 가기도 한다.
중얼거리며 경을 읊는 소리, 심원한 밀교의 불경 송가, 그리고 네 줄짜리 사링기(saringhi)로 튕기거나 가냘픈 플룻 음조로 연주되는 네팔의 민속 음악 등도 바람을 타고 들려온다. 전통적인 민속 음악가들이나 가이네스(gaines)는 저녁에 모여 노래부르며 친목을 다진다. 그리고 고전적인 춤과 꿈결 같은 가면 춤은 카트만두 계곡과 바크타푸르(Bhaktapur)에 생기를 불어넣는다.
모든 결혼식에는 네팔의 현대적인 합창인 떠들썩한 다마이스(damais) 가 빠지지 않는다. 종교는 네팔인의 활력소이다. 공식적으로 힌두 국가이지만 실제로는 종교적으로 힌두와 불교가 혼합되어 있으며 밀교의 여러 신들도 덧붙여 섬겨진다. 불교도나 힌두교도가 아닌 나머지 인구는 이슬람교나 기독교 또는 민속 신앙을 믿는다.
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네팔 요리는 거대한 인디아와 중국 사이에 놓여 있다는 점에서 볼 때 놀라울 정도로 순한 맛이다. 주로 식사는 달 밧 타르카리(dhal bhat tarkari)라고 불리는 요리로 구성되는데 달은 콩으로 만들어 종지그릇에 담은 수프와 쌀 그리고 야채로 만든 커리 등이 조합된 음식으로 역동적인 네팔의 요리라고 하기는 어렵다.
반면 네팔은 여러 나라 음식들이 풍부하게 들어와 있으며 여러 음식이 뒤범벅이 된 카트만두에서 특히 잘 찾아볼 수 있다. 멕시코의 따코, 일본의 스키야키, 타이 초콜릿, 중국식 마쉬멜로우, 양파와 미네스트론(minestrone) 스프, 러시아 스프인 보르시치(borscht), 키쉬(quiche), 소이버거(soyburger), 그리고 사과와 레몬파이나 아몬드 케이크, 과일 케이크와 같은 최고의 디저트까지 세계 어디서든 찾아 볼 수 있는 요리를 카트만두에서 맛볼 수 있다.
이 모든 음식을 맛본 후에 입을 닦기 전 라씨(lassi, 쿠르드라는 요구르트와 물을 섞은 상쾌한 음료)와 네팔의 맥주, 또는 보리로 만든 히말라야 산 술인 창(chang)을 맛보도록 하자.
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